Статистика

Полезные советы

Хитрости для теста!

99586479_TESTO1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

 

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: «Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. Прочитать остальную часть записи »

Рецепты заквасок для бездрожжевого хлеба

recipes-breadРЖАНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: 100 г ржаной цельнозерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место без сквозняков.

2 день: на закваске должны появиться пузырьки. Если их немного, ничего страшного. Теперь закваску нужно подкормить. Досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы снова получилась консистенция густой сметаны. Снова оставляем в тёплом месте.

3 день: закваска выросла в размерах и имеет пенистую структуру. Снова добавляем 100 г муки и воды и оставляем в тёплом месте.

Через сутки закваска готова к использованию. Прочитать остальную часть записи »

Ацетилсалициловая кислота применение

Ацетилсалициловая кислота (научное название аспирина) имеет широкое применение в быту.

1. Напомним, что если в воде, которая находится в вазе с цветами, растворена таблетка аспирина, то цветы дольше будут сохранять красоту и радовать окружающих, но этот фокус знают многие.

2. Если продолжать тему флоры, и влияния на нее аспирина, то с помощью изобретенного лекарства, можно улучшать структуру почвы. А если подробнее, то зараженную грибком низкокислотную почву можно “излечить” аспирином. Достаточно растворить таблетку на литр воды и полить ей “проблемную” грядку.

3. Чтоб попытаться завести автомобиль с севшим аккумулятором, что актуально при низких температурах , нужно кинуть в него по пол таблетки на “банку» с дистиллированной водой. Из-за реакции аспирина с электролитом произойдет кратковременный заряд аккумулятора, которого может хватить на то, чтоб завести автомобиль. Прочитать остальную часть записи »

Креативные подарки на 8 марта

www_chudetstvo_ru_otkritka_8_marta_40Большинство наших современниц радуются наступлению 8 марта, ведь в этот день их всегда стараются баловать и окружать сюрпризами. Что выбрать в подарок, если дама любит что-то необычное и оригинальное? Ведь это типично женская черта: узнавать все новинки и стараться проверить, попробовать и оценить. Как удивить вашу девушку, жену или любимую, чтобы подарок подчёркивал её индивидуальность? Какие креативные подарки на 8 марта можно преподнести? Прочитать остальную часть записи »

Что женщинам нравится и не нравится в подарках?

NdyszL3L9Ik8 Марта – самый чудесный вестник весны для любой женщины: в этот день она непременно получит очаровательный букет первых весенних цветов и ненароком вспомнит, что жизнь все-таки прекрасна!..

Что холодная зима осталась позади, впереди солнечные деньки, новые коллекции модной одежды, да и отпуск не за горами: пора стряхнуть с себя зимнее оцепенение и, сделав большой глоток свежего мартовского воздуха, наполниться энергией для активной жизни. Недаром Женский день официально проводится в самом начале весны – это словно толчок для каждой женщины Прочитать остальную часть записи »