Статистика

Записи с меткой «кокосовое масло»

Огромное количество полезных свойств кокосового масла

Кокос (лат. Cocos nucifera) принадлежит к семейству пальмовых и является единственным видом рода Cocos.

Мякоть кокосового ореха содержит большое количество насыщенных жирных кислот. Состав жиров варьируется в зависимости от типа обработки масла. Жирные кислоты средней цепи составляют примерно 90% кокосового масла с небольшим добавлением мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот.

Чем же хороши жирные кислоты средней цепи?

Ненасыщенные жирные кислоты средней цепи легко усваиваются для быстрого извлечения энергии, так необходимой мозгу. Также они крайне полезны для нервной системы. Прочитать остальную часть записи »