Статистика

Записи с меткой «овес»

Сила проростков

905_originalСборный материал о проростках: общие сведения, польза, о том, какие семена, зёрна можно проращивать и как правильно это сделать, несколько рецептов блюд с использованием проростков. Благодаря наличию растительных стволовых клеток, витаминов, минералов и многих других полезных веществ, проростки семян и зёрен растений способны  оздоравливать и омолаживать организм человека.

Проросшее зерно с точки зрения йогов 

Одна из врачей-йогов Гизела Шмидт из Швейцарии, доведя свое исследование до конца, в том числе и на себе, написала следующие строки:"Я сама начала принимать проросшее зерно пшеницы на завтрак, когда мне было 54 года. Прочитать остальную часть записи »

Лечебные свойства овса

1524792869Полезные и лечебные свойства овса многие десятилетия используются в традиционной медицине.

Овес отличается оптимальным процентным соотношением углеводов, белков, жиров и витаминов комплекса В (40 % крахмала, 11–18 % белка, 4–6,5 % жиров). Восстановление ритма сердечной деятельности при включении в диету овса объясняется тем, что витамины группы В играют важную роль в осуществлении функций нервной системы.

Крахмал овса обеспечивает организм «медленной» энергией, что позволяет избежать резкого повышения уровня сахара в крови и особенно полезно при диабете. Овес содержит белок, необходимый организму для роста и восстановления тканей. Растворимая клетчатка при регулярном употреблении снижает уровень холестерина в крови, защищая сердечно-сосудистую систему. Витамины и минералы участвуют в важных обменных процессах организма и снижают риск различных заболеваний. Прочитать остальную часть записи »