Статистика

Записи с меткой «полезные свойства»

Обычный редис — кладезь мощных лекарственных веществ

547_2Диетологи советуют обязательно включить в рацион на весенне-летний период редис. Мало кто знает, но редис может претендовать на звание суперпродукта. Данный продукт наиболее питателен в самом начале лета. В редисе мало калорий, на целую чашку приходится менее 20 калорий.

 

Редис помогает при застойных процессах вроде кашля, сопровождающего простуду. Также редис активизирует иммунитет. А фитохимические соединения, содержащиеся в редисе, обладают противораковыми свойствами. В редисе можно найти много витамина С и веществ, включая калий, снижающих давление. Прочитать остальную часть записи »

Березовый сок

643df192b6a3Одним из самых популярных культов поклонения древних славян было поклонение березе: к ней обращались с молитвой, из листьев и почек готовили целебные настои, соком лечили болезни. Это священно дерево — покровитель женщин, поэтому сейчас самое время пойти в лес, чтобы собрать вкусного и полезного березового сока и восстановить силы после долгой зимы.

Вы знаете, что в Финляндии березовый сок собираются приравнять по ценности к экстракту алоэ вера? А косметические бренды Японии и Швеции все чаще включают его в качестве компонента в свою продукцию?

 

Чем так полезен березовый сок?

  • Березовый сок отлично помогает в борьбе с весенней усталостью, хандрой, депрессией, это прекрасное средство для очищения нашего организма.
  • Его применяют для профилактики мочекаменной болезни, мочевых инфекций, заболеваний желудочно-кишечного тракта и дыхательной системы. Прочитать остальную часть записи »

Полезные почки деревьев

osinaВ народной медицине есть зелья, которые обладают уникальной силой. Не только той, которую можно описать всевозможными эпитетами, восславляющими богатый витаминный и минеральный состав продукта, но также витальностью, жизненной силой Земли и Солнца. Как можно заготовить впрок и использовать по мере надобности жизненную силу?.. Кстати — не так уж сложно.

Речь идет о почках растений.

 

ВРЕДИТЕЛЯМ НА ЗАМЕТКУ

Почки заготавливают в апреле, до того, как распустятся первые листики. Вредительская суть этого промысла заключается в том, что надо срезать ветки целиком, а почки отделять позже, когда они высохнут. Прочитать остальную часть записи »

Полезные свойства тыквы

1410086578_tykva-polzaТыква — этот большой солнечный овощ был открыт более 5000 лет назад и по сей день известен своими полезными свойствами, которые помогают избавиться от различных заболеваний и укрепить общее состояние организма.

Тыква вобрала в себя всевозможные микроэлементы и витамины. Полезные свойства тыквы пригодятся при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, отеков, малокровия и ожирения. Несмотря на то, что тыква была изучена достаточно давно, ее место в линейке целебных натуральных продуктов непоколебимо.

Морковь известна содержанием в ней полезного бета-каротина, так вот в тыкве его в несколько раз больше. Тыква помогает при недостатке железа в организме и при других проблемах с кровотоком, так как в ней содержатся не только железо, но и цинк, кобальт и медь. Также в тыкве содержатся кальций, пектин, сахар, каротин и витамины С и группы В.

Прочитать остальную часть записи »

О полезной и вредной посуде

siborn-r093На Руси традиционно посуда была деревянной. Причём не каждое дерево годилось для её изготовления. Большое значение имели лечебные свойства древесины.

Так, считалось, что посуда из липы обладала противовоспалительными свойствами, из рябины — оберегала от авитаминоза. Известно, что кора берёзы обладает многими лечебными свойствами — от бактерицидных до тонизирующих. Ели деревянными ложками из деревянных плошек, пользовались деревянными мисками, ковшами и кувшинами. Кроме этого, плели посуду из бересты — солонки, туески для хранения муки, круп.

Медь

Следующей появилась посуда медная. Возможно, и у вас на кухне есть медный тазик или кастрюлька? Ведь во многих семьях посуда из меди и её сплавов передаётся из поколения в поколение. И неудивительно: ею всегда пользовались с удовольствием! Дело в том, что благодаря высокой теплопроводности медь обладает замечательным для кулинарии качеством — тепло равномерно распределяется по поверхности посуды. И поэтому вкусное варенье, ароматный кофе или чудный соус получаются в медной посуде словно сами собой. Прочитать остальную часть записи »