Статистика

Записи с меткой «полезные свойства»

Чудо природы

0_11b80_fee2f55d_XLКак теперь выяснилось, гриб — и не растение, и не животное, а так — середка на половинку. Издревле люди пользуют грибы как вкусную пищу. Впрочем, не без опаски — можно и отравиться! Оттого и отношение к ним двойственное: с одной стороны — вкуснятина, с другой — известно ведь, чего колдуны в первую очередь в зелья кладут! А ныне еще со страшной силой развивается наука о грибах — микология, да и лечебные их свойства открывают все новые и новые. Прочитать остальную часть записи »

Русские оливки

kryjovnikНет-нет, мы не оговорились. Именно так в шутку садоводы называют эту ягоду. В самом деле, форма крыжовника напоминает заморские плоды. А по вкусовым и целебным качествам он не только не уступает маслинам, но, пожалуй, и превосходит.

С давних времен крыжовник очень популярен. И неспроста: в нем богатый состав витаминов, кислот и сахаров. Наши предки ели ягоды крыжовника свежими, варили из них кисели, компоты, делали соки, джемы, варенье, мармелад и даже вино. Применялся он и в народной медицине: как лекарство, в качестве косметического средства.

Крыжовник — поистине кладезь витаминов, а также микро- и макроэлементов: в нем есть витамины группы В, витамины A, С, Е, РР, железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, фосфор, фтор и многие другие. Содержатся в ягодах и органические кислоты, моно- и дисахариды, пищевые волокна. Прочитать остальную часть записи »

Полезные свойства листьев салата

32185173«За столом, заваленным разной зеленью, была зелень даже чернильного цвета, которую наш брат и не знает, как и с чем едят…»

Виктор Астафьев «Ловля пескарей в Грузии»

«Какой же он садовод, если из высокомерия или по невежеству обходит молчанием самое замечательное, что только можно вырастить — вот такую чудесную грядку салата?»

Карел Чапек «Год садовода»

Прочитать остальную часть записи »

Сила проростков

905_originalСборный материал о проростках: общие сведения, польза, о том, какие семена, зёрна можно проращивать и как правильно это сделать, несколько рецептов блюд с использованием проростков. Благодаря наличию растительных стволовых клеток, витаминов, минералов и многих других полезных веществ, проростки семян и зёрен растений способны  оздоравливать и омолаживать организм человека.

Проросшее зерно с точки зрения йогов 

Одна из врачей-йогов Гизела Шмидт из Швейцарии, доведя свое исследование до конца, в том числе и на себе, написала следующие строки:"Я сама начала принимать проросшее зерно пшеницы на завтрак, когда мне было 54 года. Прочитать остальную часть записи »

Лимон — доступное чудо

Лимон – пожалуй, самый привычный продукт в нашем холодильнике. Но что среднестатистический человек знает о нём? Кто-то добавляет лимон в чай, чтобы он был вкусней. Кто-то знает о том, что лимон содержит много витамина C, и что его нужно кушать при всевозможных простудах (хотя едят при этом всё же не лимон, потому что он кислый, а мандарины или апельсины). А кто-то с радостью закусывает долькой лимона коньячок :) Вот и всё, что обычный человек знает о лимоне. Однако мало кому известно, что этот фрукт способен помочь телу справиться не только с банальной простудой, но и излечиться от рака – самой страшной болезни современного человечества, от которой, согласно медицинской статистике, ежегодно умирают порядка восьми миллионов человек. Полезные свойства лимона поистине огромны. Прочитать остальную часть записи »