Архив автора
О полезной и вредной посуде
24.09.2017 | 
Автор 
На Руси традиционно посуда была деревянной. Причём не каждое дерево годилось для её изготовления. Большое значение имели лечебные свойства древесины.
Так, считалось, что посуда из липы обладала противовоспалительными свойствами, из рябины — оберегала от авитаминоза. Известно, что кора берёзы обладает многими лечебными свойствами — от бактерицидных до тонизирующих. Ели деревянными ложками из деревянных плошек, пользовались деревянными мисками, ковшами и кувшинами. Кроме этого, плели посуду из бересты — солонки, туески для хранения муки, круп.
Медь
Следующей появилась посуда медная. Возможно, и у вас на кухне есть медный тазик или кастрюлька? Ведь во многих семьях посуда из меди и её сплавов передаётся из поколения в поколение. И неудивительно: ею всегда пользовались с удовольствием! Дело в том, что благодаря высокой теплопроводности медь обладает замечательным для кулинарии качеством — тепло равномерно распределяется по поверхности посуды. И поэтому вкусное варенье, ароматный кофе или чудный соус получаются в медной посуде словно сами собой. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: 
Метки: 
Кукуруза вареная — польза и вред для организма
Вкус желтых зерен отварных початков многие помнят с детства. Долгие столетия человечество выращивает кукурузу, не потеряла она своей популярности и сейчас. Вареные и консервированные зерна обладают ни с чем не сравнимым вкусом, а главное — очень полезны для нашего здоровья.
В чем же польза вареной кукурузы и вред для здоровья от ее употребления, какой?
Какие витамины содержит вареная кукуруза?
Этот популярный злак содержит разнообразные вещества, важные для поддержания здоровья человека. Есть там витамины группы В, а также А, С, РР, Е, минералы — кальций, магний, железо, а также марганец, фосфор, цинк. Есть аминокислоты, моно- и дисахариды, крахмал, эфирные масла и клетчатка. Прочитать остальную часть записи »
Прогноз на неделю с 18 по 24 сентября 2017 года
Что ж... У нас и Новолуние, и Мабон... И все на одной неделе.
В этом году Мабон сразу после Новолуния, а значит, и само Новолуние — Черная Луна — будет немного светлее в ожидании солнечного праздника. Новолуние у нас в среду 08:31 по Москве, а Мабон в пятницу — в 23:02 по Москве.
Все переплетено, все перемешено. Такая чересполосица будет и в жизни твориться. Чем отметится эта неделя?
В результатах, которые мы получили раньше, обнаружатся... сюрпризы. То есть еще не конец. Чего бы мы не достигли раньше (хорошего или плохого) — еще не конец. А мы уже хотели расслабиться...
Во-первых, наконец, проявит себя цена этого результата. Во-вторых, мы сами обнаружим, что результат имеет недостатки, и будет очень недовольны. Хотя бы потому что доделать прямо так легко не получится, а значит, придется с этими недостатками и это ценой смириться и жить. Прочитать остальную часть записи »
Лекарство под елкой
Осень – самая грибная пора. Многие из нас, вооружившись лукошками, отправляются на «тихую охоту». Как это замечательно — прогуляться по осеннему лесу, а затем попотчевать грибными деликатесами свою семью! А ведь грибы – это не только вкусный, питательный продукт, но еще и природное лекарство.
Еще издавна в Китае и Японии местные грибы шиитаке применялись для лечения гриппа и простуды, поскольку входящие в них компоненты оказывают стимулирующее воздействие на иммунную систему. Более привычные нам грибы, произрастающие в лесах, также уберегают организм от инфекций, исцеляют язву и язвенные раны, нормализуют работу поджелудочной железы и печени. Прочитать остальную часть записи »
Метеозависимость и здоровье
Трудно найти человека, который хоть раз в жизни не жаловался бы на погоду. И дело не в том, жара ли на дворе или холод, пасмурно или дождь – «каждая погода, – как известно, – благодать». Дело в том, что слабость и недомогание – постоянные спутники людей – принято списывать именно на «происки» погоды. Каждому человеку, наверное, не раз приходилось слышать, как окружающие жалуются на погоду. Одни люди такого рода сетования разделяют, других же, тех, кто не склонен считать, что состояние здоровья может зависеть от погоды, это порядком раздражает. То есть точки зрения на этот вопрос – диаметрально противоположные: или четкая уверенность в существовании метеозависимости, или категоричное ее отрицание. Третьего, как правило, не дано. Прочитать остальную часть записи »