Статистика

Записи с меткой «здоровье»

Полезные почки деревьев

osinaВ народной медицине есть зелья, которые обладают уникальной силой. Не только той, которую можно описать всевозможными эпитетами, восславляющими богатый витаминный и минеральный состав продукта, но также витальностью, жизненной силой Земли и Солнца. Как можно заготовить впрок и использовать по мере надобности жизненную силу?.. Кстати — не так уж сложно.

Речь идет о почках растений.

 

ВРЕДИТЕЛЯМ НА ЗАМЕТКУ

Почки заготавливают в апреле, до того, как распустятся первые листики. Вредительская суть этого промысла заключается в том, что надо срезать ветки целиком, а почки отделять позже, когда они высохнут. Прочитать остальную часть записи »

Зачем замачивать орехи и семечки

20c-27Знаете ли вы, что семечки и орехи, которые доступны в продаже — находятся в спящем состоянии. В таком виде они практически не усваиваются и выводятся из организма в неизменном виде.

В состоянии покоя сухие орехи и семечки удерживают содержащиеся внутри вещества, которые называются ферментные ингибиторы (вещества, угнетающие активность ферментов), чья функция – защищать семя и сдерживать прорастания в неблагоприятных условиях. Именно они дают горечь во вкусе.

Когда семя падает с дерева, лишившись источника влаги, оно высыхает и зародыш засыпает, чтобы весной, при таянии снега, вновь проснуться и дать новую жизнь. Прочитать остальную часть записи »

Полезные свойства листьев салата

32185173«За столом, заваленным разной зеленью, была зелень даже чернильного цвета, которую наш брат и не знает, как и с чем едят…»

Виктор Астафьев «Ловля пескарей в Грузии»

«Какой же он садовод, если из высокомерия или по невежеству обходит молчанием самое замечательное, что только можно вырастить — вот такую чудесную грядку салата?»

Карел Чапек «Год садовода»

Прочитать остальную часть записи »

Чем полезна калина?

e998c665d7b4Калина является уникальной ягодой, мало какие растения могут посоревноваться с ней в наибольшей полезности для человеческого организма.

Объясняется столь высокая польза калины ее плодами, ярко-красные ягоды содержат в 2 раза больше витамина С, чем цитрусовые. А ведь именно он способствует повышению иммунитета, а значит и сохранению здоровья. Богата калина солями и железом, фосфором и витаминами групп А, Р, К, различными органическими кислотами и другими необходимыми человеку веществами. Прочитать остальную часть записи »

Фрукт гранат. Витамины в гранате. Полезные свойства граната. Сок граната

85477952_75667560_58500164_b25d91b7e3b0Фрукт гранат

Гранат (с лат. – Punica granatum) выращивают в Южной Америке, Средиземноморье и на Среднем Востоке. Гранатовые деревья доживают примерно до 100 лет. А сам гранат представляет собой фрукт размером с яблоко либо апельсин, покрытый плотной коркой темно-красного цвета. Внутри фрукта — множество семян с сочной мякотью ярко-бардового цвета, разделенных тонкой пленкой.

Польза граната. Витамины в гранате

Гранат — это не только вкусный фрукт, но еще и целый витаминно-минеральный комплекс. Ведь в гранате есть все необходимое для полноценной работы организма. Прочитать остальную часть записи »