Статистика


Здоровье

Специи как лекарство

Современную кухню невозможно представить без специй, поэтому у каждой хозяйки, как правило, можно обнаружить не одну баночку с ароматными травками и сборами. Но все эти «вкусности и ароматности» могут сослужить хорошую службу не только во время приготовления пищи, но и в поддержании своего здоровья и здоровья наших близких. Итак, рассмотрим полезные свойства основных специй, которые мы используем для приготовления пищи.

Шалфей

Окажет помощь при умственном переутомлении, улучшит память и внимание. Полоскание горла настоем шалфея поможет остановить невесть откуда взявшуюся простуду. Также уменьшит приливы во время «женской осени» (климакса).

Применение: для настоя надо залить 1-2 ст. ложки шалфея горячей водой и настаивать 10 минут. При приливах пить холодным три раза в день, а в остальных случаях горячим, как чай. Прочитать остальную часть записи »

Морковь и ее полезные свойства

Не приходится долго раздумывать над вопросом – какой из овощей на протяжении всего года не покидает наш стол. Это, конечно же, всем нам известная морковь, полезные свойства которой знают даже дети.

Детишки как зайчата любят похрустеть этим ярко окрашенным, ароматным, вкусным и сочным корнеплодом. А ведь дети и их гастрономические предпочтения заслуживают нашего внимания. Поэтому не стоит забывать, что каждый малыш будет с удовольствием хрумкать подарок от Братца-кролика.

Еще наши с Вами прадеды давали пить слабым и склонным к болезням младенцам сок из корнеплода моркови. Этим самым морковным соком удаляли «обосновавшихся» в организме человека глистов-остриц, а также применяли его в качестве успокоительного средства для не в меру активных детей. Прочитать остальную часть записи »

Целебные корни

85781878_puyreyМы бережем картошку, а сорняки выбрасываем. А они бывают ценнее, чем картошка. Никакие сорняки выбрасывать нельзя. Придет день для каждого человека, когда ему будет нужна не картошка, а лечение. Все сорняки лечат! Все эти трудноискоренимые сорняки утверждают свою необходимость всему живому на земле. Я всегда говорю: «Не хотите ничем болеть — накопайте себе три корня — лопуха, пырея и одуванчика». Из этих корней вы сделаете сбор и будете его пить. Я собираю себе 25 корней, но вы не сможете все собрать, достаточно будет и три. Прочитать остальную часть записи »

Как пчелы делают мед и чем он полезен?

658x0_albПчелы собирают нектар с цветов, засасывая его язычком в специальную «сумку», которая называется медовый зобик. Стенки медового зобика опутаны сетью кровеносных сосудов и желез внутренней секреции, вырабатывающих определенные ферменты.

Под действием ферментов расщепляется сахар нектара, будущий мёд насыщается декстринами, повышающими его плотность, возрастают бактерицидные свойства, формируется определенная структура, удаляется излишняя влага, которую пчелы используют для собственных нужд, и нектар превращается в мёд. Процесс превращения длится 8-10 дней, и в нем участвуют тысячи пчел всех возрастов, складывающих мёд в соты, где он «вызревает». Прочитать остальную часть записи »

Чудо природы

0_11b80_fee2f55d_XLКак теперь выяснилось, гриб — и не растение, и не животное, а так — середка на половинку. Издревле люди пользуют грибы как вкусную пищу. Впрочем, не без опаски — можно и отравиться! Оттого и отношение к ним двойственное: с одной стороны — вкуснятина, с другой — известно ведь, чего колдуны в первую очередь в зелья кладут! А ныне еще со страшной силой развивается наука о грибах — микология, да и лечебные их свойства открывают все новые и новые. Прочитать остальную часть записи »