1) Кандида присутствует практически в каждом и ее разрастание очень часто является причиной развития грибка на ногтях, молочницы на слизистых, аллергий и дерматитов на коже, негативных пищевых реакций, проблем с легкими, постоянного дефицита энергии, проблем с пищеварением (например, частое вздутие — метеоризм, может быть результатом жизнедеятельности грибков, т.к. они выделяют не только кислоты, но и газы).

2) Грибки рода кандида питаются сахарами и выделяют кислоты, это отход их жизнедеятельности. Эти же кислоты способны разрушить слизистую защиту стенок кишечника, что приводит к "синдрому дырявого кишечника (leaky gut). Когда слизистая не выполняет свою защитную функцию, в кровь из кишечника могут начать попадать недорасщепленные вещества, которые не должны появляться в крови, это вызывает аутоимунные и аллергические реакции. 

3) Эффективная безлекарственная борьба с кандидозом возможна только при соблюдении жесткой диеты, исключающей любые простые сахара (глюкозу, фруктозу, фрукты и сухофрукты, алкоголь, крахмалы, включая картошку, рис, все мучное и злаковые, категорически исключаются молочные продукты и любые сыры. Овсянка допустима с добавкой клетчатки (например, отрубей или овощей).
Среди овощей особое предпочтение низкокрахмалистым: стручковая фасоль, капуста, брокколи, цветная, спаржа, шпинат, мангольд, кабачки, сельдерей, болгарские перцы.
Самые крахмалистые, нежелательные овощи — картошка, батат и кукуруза, затем идут свекла и морковь.
Основа рациона — большое количество овощей и листовой зелени, фасоль и чечевица, кокосовое и деревенское сливочное масло, для невегетарианцев допустимо мясо и рыба.
Очень приветствуется использование ягод из заморозки (такие ягоды не опрыскивают химикатами).

4) Лектор предлагает готовую программу по борьбе с кандидозом, максимально эффективную и действенную только в сочетании с низкоуглеводной диетой, но эту программу можно разбить на составляющие, которые доступны каждому в любой стране:

— пау д'арко (кора муравьиного дерева), длительный интенсивный прием пау д'арко в форме чая или в капсулах оказывает антипаразитарный и антигрибковый эффект

— пища, богатая селеном и цинком, либо эти микроэлементы в виде добавок
— эфирное масло орегано (мощный антипаразитарный, антимикробный эффект)
— чай (отвар) листьев крапивы и др. добавки на основе крапивы

— стевия и ксилитол убивают грибок, поэтому если совсем тяжело без сахара, допустимо использовать эти подсластители
— пищеварительные ферменты на голодный желудок**, паралельно приему пау д'арко: пока ферменты разъедают белковую защитную оболочку грибка, пау д арко будет эффективнее уничтожать сам грибок
— пробиотики (аптечные бифидо- бактерии, и колибактерии, если рацион получается в основном овощной, а также сенная палочка)
— дополнительно л-глютамин, способствующий наискорейшему заживлению «брешей» в слизистой кишечника и временно блокирующий тягу к сладкому
— начинать утро с воды с ½ — 2/3 ч л пищевой соды* для коррекции PH в тканях организма — грибки предпочитают закисленную среду и сами же ее обеспечивают.

Также для поддержания более щелочной среды, следует максимизировать
количество сырых, не приготовленных овощей и особенно свежей зелени и ягод (например, кабачок+базилик или мята + ягоды и настой стевии — получится ягодный зеленый коктейль с очень хорошими свойствами, при этом зелень — не только имеет «ощелачивающий» эффект, но и очень богата белком и клетчаткой)

*при молочнице можно достаточно эффективно использовать содовый раствор для спринцевания

**ферменты принимаются на голодный желудок с холодной водой, что позволяет им «пролететь» желудок и начать работать в кишечнике, где они могут переварить или ослабить белковую защитную оболочку грибов кандида

*** овсянку включать не стоит, в крайнем случае — с белком или дополнительной клетчаткой, чтобы сахара медленно выделялись и не могли кормить грибки

Программа расчитана на 2-3 месяца.

Зачем такие сложности, если существуют противогрибковые препараты? 

1) Многие, особенно женщины, склонны обращать внимание только на молочницу — крайнее и местное проявление кандидоза на слизистых рта или влагалища. Многие врачи также лечат молочницу «местно» — свечами, и как правило, она возвращается в момент ослабления иммунитета, хотя это может не быть так уж очевидно, ведь проходит время.

Другой подход — это уколы и таблетки, призванные подавить колонии кандиды во всем организме комплексно. В этом случае нужно понимать, что, во-первых, это комплексная агрессивная мера и сильные препараты, которые подавляют работу других органов и, по сути, ядовиты. И во-вторых, «свято место пусто не бывает» — в тканях, где кислотно-щелочной баланс сдвинут в кислую сторону, на место кандиды обязательно придут другие не дружественные нам микроорганизмы, скорее всего, антагонисты кандиды — такие как золотистый стафилококк.

Для поддержания здоровья во всех тканях важно помнить основные принципы здорового рациона — минимум жареного, маринадов, продуктов брожения (как квас и уксус), животных продуктов, умеренное количество фруктов (и обязательна последовательность: фрукты ДО основной еды), преобладание в рационе цельных растительных продуктов, по возможности с преобладанием сырых овощей и зелени.