Записи с меткой «рецепты»
Масленица. Настоящие русские блины
15.03.2024 | 
Автор 
Как выпекать блины
Идет масляная неделя, а это значит, печем блины. Что может быть проще и привычнее для русского человека. Блины могут быть тонкими — кружевными, могут быть пухлыми и мягкими, большими и маленькими, но всегда круглыми, как румяное солнышко. Рецептов приготовления этого кушанья существует множество. Любая хозяйка знает, как выпекать блины.
В наше время для выпечки блинов берут, обычно, пшеничную муку, а в старину, чтобы приготовить настоящие русские блины,
использовали, прежде всего, гречишную муку. Пеклись блины также из пшеничной, просяной, ячменной и даже гороховой муки и, как правило, это блины из дрожжевого (опарного) теста. Сейчас в качестве разрыхлителей, чаще всего, используют кислое молоко, соду, взбитые яичные белки. Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: 
Метки: 
Идеальная ванильная пасха с цукатами и миндалем
Идеальная, нежная, пушистая, воздушная пасха.
Мы активно начали готовиться к Пасхе и разыскивать проверенные, редкие, старинные, интересные рецепты. К кому еще мы могли с этим обратиться? Конечно, к Юлии Высоцкой. Очаровательная артистка, телеведущая и автор множества кулинарных бестселлеров научила нас готовить бесподобную ванильную пасху с цукатами и миндалем. Прочитать остальную часть записи »
Аспириновая маска для лица творит чудеса
Аспириновая маска для лица – простейшее домашнее средство, позволяющее заметно улучшить состояние проблемной кожи. Приведенные ниже рецепты получили одобрение даже у профессиональных косметологов.
Полезные свойства
Аспирин (ацетилсалициловая кислота или салициловый эфир уксусной кислоты) при наружном применении помогает выровнять тон кожи, избавиться от воспалительных явлений, отечности, угревой сыпи и черных точек. Маски на основе аспирина рекомендуется использовать людям с проблемной кожей.
Сырьём для получения ацетилсалициловой кислоты послужила кора осины. Активное вещество проникает вглубь кожи и действует сродни пилингу – аспирин отшелушивает омертвевшие клетки кожи. Прочитать остальную часть записи »
Как квасить капусту: рецепты хрустящие
Чего только не сделаешь из любви к этому уникальному овощу. Совсем несложно квасить капусту. Рецепты хрустящие и отменные из нее получается в том случае, если выбрать правильные кочаны. Они обязательно должны отбираться поздних сортов, быть чуть приплюснутыми, на разрезе белоснежными, на вкус сладковатыми, обязательно без горечи.
Как правильно квасить капусту в домашних условиях: советы и рекомендации, секреты хруста
Заквасить капусту вовсе несложно, и это нужно делать обязательно. Ведь зимой такая заготовка лучший источник витаминов, да и представить холодное время года без тарелочки кислых щей или ароматной «квашенки» с маслицем, вовсе нереально. Прочитать остальную часть записи »
ИВАН ЧАЙ.Копорский чай
ЧАЙ — какие ассоциации у современного человека вызывает это слово?
РУССКИЙ ЧАЙ – НАСЛЕДИЕ ПРЕДКОВ
Иван-Чай, Русский Чай, Копорский чай, Кипрей — сделай опрос сейчас и многие скажут, что не знают что это, кто то скажет что это лекарственная трава. Но мало у кого возникнет ассоциация с элитным чайным напитком с богатой историей.
Пора остановить процесс забвения и приоткрыть завесу лет.
Как могло так произойти, что Русский Чай забыт в стране своего происхождения? Да очень просто. Также как и все русское перестало быть актуальным, модным, полезным и вообще ценным. Прочитать остальную часть записи »